香港食记。香港金山海鲜酒家

有缘千里来相会～哈哈。。
（我们四个人当中只有一人认识这位香港朋友，而我因为朋友的关系和“ 她 ”做了网友。。
真高兴认识到这位热情的朋友）

金山海鲜酒家。（香港佐敦吴松街66号）

朋友在这订了桌，让我们可以尝试道地风味的名菜～真的要感谢香港朋友的好介绍。

有很多生猛海鲜～

「招牌云英鸡」

金黄色的鸡，皮脆肉嫩。。而且很香，很有“ 鸡味 ”～

（下了单。。不久，菜就陆陆续续上桌，朋友说这就是香港人的效率，

来来去去都快。。所以上菜收盘都很快～哈哈）

「虾酱炒通心菜」

菜色漂亮又嫩。。没渣～

「菠萝生炒排骨」

我们这里叫「咕噜肉」？嘻嘻～

老火例汤。「西洋菜罗汉果生鱼煲猪踭」

“ 汤渣 ”和 “ 汤 ” 分开上？？原来不是。。。

正常是一整煲上的，伙计说。。因为桌子小就盛碗后直接上。

（噢～我觉得蛮聪明的，反正上了桌也是要盛碗的。。）

「椒盐九肚鱼」

薄薄一层粉炸得外酥内嫩。。多汁，甚至连骨头也酥化～

（一绝！非吃不可！好喜欢这道。。。）

「鸡蛋焗鱼肠」

听说古法制作。。也是一绝！非吃不可！

（朋友说这个古老菜我们有口福，功夫多，很多店不做，数量有限，迟点到也沽清。）

「鸡蛋焗鱼肠」

（原先听到这道菜的名字，我还有些担心。。因为我不吃腥！好怕失礼于人前哦。。）

抱着战战兢兢的心情咬一小口。。好特别！没难闻的腥味，还有淡淡的蛋香～

谢谢朋友的好介绍。。长见识了～

丰富的一餐～
（哈哈。。差点忘了说，“ 山芭 ”  的我。。那时才知道～）
原来在哪～叫菜没有附白饭的，要饭要另外叫的哦。。。

附送甜品。「绿豆糖水」朋友说里面加入了臭草和海带～蛮可口！而且不会太甜。

（朋友说酒家会给些“ 甜头 ” 顾客）

朋友帮我们来张合照留念～

到了最后，真的很不好意思。。因为让朋友破费了！！

（除了谢谢她之外，真的很高兴认识热情大方的她～）