红酒鸡扒 Roasted Chicken with Red Wine Sauce

鸡扒

材料：

鸡腿  6 个（去骨）

腌料：

盐  1 1/2 小匙
黑胡椒 1 1/2 小匙
柠檬汁 3 小匙
面粉 3 大匙


做法：

1. 鸡腿洗净，抹干；加入腌料腌至入味
2. 烧热锅子，把鸡腿煎至熟及金黄色，盛起备用

苹果沙拉

材料：

青苹果 1 颗
红苹果 1 颗
葡萄干 适量
美乃滋 2-3 大匙

做法：

1. 青和红苹果去皮、去籽后切成丁浸泡稀盐水（防氧化），沥干；拌入其余材料拌匀冷藏备用。

• 烤薯角的做法请按这里

• 红酒酱的做法请按这里

**  调味料需自行调整、配料也可依自己喜好而更换～

《 这是为老爸和家人准备的晚餐 》

把所有准备好的材料盛碟，再加些清炒豆苗伴伴碟，淋上酱料。。
烤薯角挤上美乃滋及芝士酱就完成啦～
还有汤和饮料都来不及拍照了。。@@