2015年1月1日星期四

Welcome 2015。简易豆腐花



这红极一时的简易豆腐花食谱让我收着。。收着。。。
就差点儿给忘了~(真该打!!)

我今儿在 2015 的第一天。。终于让 “ 它 ” 水嫩嫩的浮出水面啦~
有没有让您想  一亲芳泽 ” 的冲动呀?!哈哈。。

因为 “ 它 ” 只靠少量燕菜粉来凝固,所以只适合冷食而已~
天气热的时候这可成了最佳的消暑圣品咯。。




简易豆腐花


食谱取自Bernice's Kitchen ,Qi Qi in the house 

材料:(2 ~ 3 人份)
600 毫升 无糖豆浆(室温,分成 2 份)
1/2 茶匙   燕菜粉

做法:
1. 一半(300 ml )的室温豆浆倒入锅中慢慢加热。

2. 把 1/2 茶匙的燕菜粉加入剩余的(300 ml )豆浆中慢慢搅拌,然後倒入炉上的锅中(1)。

3. 一边煮一边搅拌,豆浆一滚就熄火,过滤及尽量把表层的泡沫去掉。

4. 待冷却后,放入冰箱冷藏至少 4 小時或隔夜。

5. 配搭任何自己喜爱的糖水食用。


姜糖浆(糖水)

材料:
100 克 砂糖,180 毫升 清水,3 片 班兰叶,1 块 老姜

做法:
将全部材料放入锅中小火熬煮至香及稍微浓稠即可。


** 甜度可自行调整



好了。。好了。。(兴奋中~~)

噢~~滑滑嫩嫩的。。真的好滑哦!没骗您! 

来来来。。请慢用~

这打包给死党尝尝~用行动。。。去诱惑她!嘻嘻。。





在此祝大家:

Happy New Year , 国泰民安。









9 条评论:

  1. 有有 有 很想一亲方泽呢! 哈。。。。新年快乐!

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    1. 谢谢您赏脸唾涎~哈哈
      新年快乐哦!

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    1. 我想要来一碗可以吗?
      祝你,新年快乐,安康吉祥

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    2. 当然没问题~嘻嘻
      新年快乐!干杯!

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  3. 看了好想也来一碗,呵呵
    祝你新年愉快!

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    1. 谢谢您赏脸哦。。
      新年快乐!!

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  4. 豆腐花我也喜欢, 但是近来下雨天, 好像一碗热烫烫的!

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    1. 这美中不足的是只可以冷食~
      下回再试试用果酸的,就能来碗热腾腾了 !^^

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谢谢大家的鼓励~