番茄酱肉丸意面

番茄酱肉丸意面 

Meatballs with Tomato Sauce Pasta

食谱参考自～娘子

肉丸材料：（作了少许更改）

250 克  猪肉碎

1/3 根  红萝卜，切碎

半粒  洋葱，切碎

1 棵  芹菜，切幼粒

半粒  鸡蛋，打散

1 大匙  玉米粉

调味料：

少许  盐、黑胡椒和白胡椒粉

做法：

1. 将肉丸所以材料一起充分搅拌均匀起胶。
2. 热油锅，然后用手掌按挤出小丸子。
3. 放入油锅里炸至金黄色即可捞起沥干油，备用。

番茄酱材料：（我直接用罐头酱）

1 小罐  Tomato Puree 

1 罐  Prego 意大利番茄酱

1 颗  洋葱（去皮，切碎）

1 根  红萝卜（去皮，切小丁）

少许  蒜茸

少许  橄榄油

适量  清水

少许盐、糖和混合香料调味

做法：

1. 热锅，加入少许油爆香蒜茸和洋葱，加入红萝卜丁拌炒至香。
2. 加入意大利番茄酱、番茄膏和清水，煮至稍微浓稠；调味即可。

面条材料：

150～200 克  意大利面

1 大匙  橄榄油

少许  盐

适量  番茄酱汁、香料和起司粉

做法：

1. 烧锅热水，加入橄榄油和盐再将意大利面放入滚水中煮软，捞干水份备用。
2. 取适量意大利面条加入番茄酱、肉丸拌匀。
3. 撒上少许香料和起司粉即可享用。

番茄酱肉丸意粉便当～感觉不错吧？呵呵。。