2013年12月22日星期日

冬至快乐 。卡哇伊~猫掌汤圆(黑芝麻馅)



时间过得真快呵。。。又老一岁了!
不到我不认老,身体自然会让您向现实低头的~呵呵。。

今年的汤圆,想来点不一样的!
看上了超卡哇伊的。。猫掌汤圆~嘻嘻
有没有卡哇伊丫??



黑芝麻馅猫掌汤圆


黑芝麻馅:
黑芝麻粉  20 克
糖粉  10 克
无盐奶油  10 克

做法:
1.将全部材料拌匀,分成小团搓圆,冷藏备用。


汤圆材料:
水磨糯米粉  40 克
嫩豆腐  45~55 克

做法:
1.将糯米粉放入碗中,再酌量放入嫩豆腐拌匀,搓揉成软团
2.取少量面团加入微量粉红色素或抹茶粉搓揉均匀
3.将面团分成等份包入馅料,搓圆,造型
4.煮沸一锅水,放入汤圆煮至汤圆浮起,再煮多1~2分钟;捞起放入冷开水中浸泡片刻,即可
5.盛入红豆汤或其它糖水中即可食用

**  馅料、甜汤、造型可随自喜好更换
**   热食、冷食皆可




恭祝大家:冬至快乐哦~


8 条评论:

  1. 猫掌的汤圆,无限创意,漂亮哦!
    冬至快乐! :)

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  2. 非常特别的汤圆, 祝你冬至快乐!

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  3. 好可爱的汤圆,真的好不一样哦!
    你好厉害呢!冬至快乐哦!

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    1. 谢谢,冬至快乐!
      我没有厉害啦~在网上看到这卡哇伊的猫掌,所以试试咯…

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谢谢大家的鼓励~