2013年2月27日星期三

红宝石榴子燕菜冻

新年在工作中。。。不知不觉的很快就过完了,
一如往常般,没有悠长的假期,
只是默默的工作和回到家努力的追。。。 “ 甄环传 ”
新年就在 “ 忙碌 ” 的日子里度过了~哈

最近人总是觉得懒洋洋的。。。
总觉得好累~做什么都提不起劲似的!
是太久没放假。。。还是太久没旅行了?

昨天难得提起劲,就为家人做个简单的石榴子燕菜~



 材料:

(A)
450 ml 水
300 ml 牛奶
180 g 糖
2 大匙 燕菜粉
3 片 班兰叶

(B)
300 ml 浓椰浆

(C)
1 小包 石榴子

做法:
1.将材料(A)搅煮至糖溶化及滚

2.再加入(B)煮至微滚即可离火

3.捞起班兰叶,拌入(C)搅拌至稍微凉便可倒入模中,待凉冷藏后即可享用



**甜度可自行调整

**牛奶可换成淡奶

**“ 石榴子 ” 可换成“ 煎蕊 ” 便成了~煎蕊燕菜冻




弄了这石榴子燕菜,却没时间拍照。。。就被消灭掉了,
只好找回旧照片来撑场面~哈!

2 条评论:

谢谢大家的鼓励~