简易早餐 。 煎饼 Pancakes

～·～·～·～·～·～  煎饼   Pancakes ～·～·～·～·～～

材料：

100 克  自发面粉

1/4 小匙  苏打粉

（A）

2 粒  A 蛋 + 50 克  细糖 / 黄糖（ 打散 ）

1 大匙  蜂蜜

30 毫升  牛奶

（B）

2 大匙  溶化奶油 / 植物油

做法：

1. 将粉类过筛入大碗中，加入（A）搅拌均匀成浓稠状，加入（B）拌匀。
2. 烧热一不沾锅，抹上少许油，舀入约两大匙面糊，以小火煎至冒小泡及金黄色。
3. 翻面，继续将另外一面煎至金黄色即可。
4. 配上喜爱的配料，即可食用。

**  甜度需自行调整
**  简单的涂上奶油、果酱或淋上蜂蜜就已经很好吃了
**  也可以像 “ 叮当包 ” 那夹入馅料，但却要在煎饼还未凉透之时

这次用黄糖来代替细糖，多了些黄糖香～所以不用淋上蜂蜜或枫糖浆也是香香滴。。。

休息日的早餐。。。就是要来点不一样的～ ^^