浓郁的。咖哩鱼蛋 Curry Fish Balls

香喷喷的 “ 咖哩鱼蛋 ” ～谁要呀？？哈哈。。

咖哩鱼蛋 Curry Fish Balls

材料：

炸鱼蛋 / 鱼丸   1 包

红葱头茸   1 大匙

蒜茸   1 大匙
咖哩叶  1 串（可不放）

调味料：

咖哩头 / 红咖哩酱   1 大匙

咖哩粉   1/2 大匙

英国咖哩粉   1/4 小匙（可不放）

蚝油   1 大匙

糖、水   少许

做法：

1. 热锅下少许油，爆香红葱头和蒜茸。

2. 再加入咖哩叶、咖哩粉和咖哩头爆香。

3. 加入鱼蛋、少许水和其它调味料煮滚，试味煮至汁微浓即可。

**  喜欢吃辣的，可依喜好加入少许辣椒粉

**  如买不到炸鱼蛋，用普通的白鱼蛋也可以

配上小黄瓜很清爽，又解腻。。

一口一粒。。很容易一个不注意就吃完喽～