2013年8月24日星期六

装成小杯的~香蕉杏仁布朗尼 Banana Almond Brownie


最近看最多的是 “ 人性 ”-- 自私。。。

商场里有一位年轻妈妈带着三名小孩来逛街,
最小的还睡在婴儿车里。。最大的没九岁也有七八岁了吧!
那位年轻妈妈竟然有第三只手。。。

她伺着星期六 No plastic bag 还有小孩的掩护下。。。
偷了不少东西,当然也很不幸的当场被捉住!!
她面露惊慌。。她的小孩害怕得快哭了~
最终。。落得上警局留案底的下场,值得吗 ?

我最看不过的是。。。
还带着一个已经懂事的小孩去偷东西
不怕会教坏小孩 ??难道没听过 “上梁不正,下梁歪 ”吗??
不怕对他们造成阴影 ???




香蕉杏仁布朗尼 Banana Almond Brownie


食谱请按这里这里(15公分方模或6寸圆模)

材料:
牛奶巧克力 60 克 (我用黑巧克力)
无盐奶油 50 克
鸡蛋 1粒 (50 克)
细砂糖 50 克 (我用30 克 brown sugar)
熟透香蕉 1根(约70-80 克皆可)
中筋面粉 50 克
无糖可可粉 10 克
小苏打 1/8小匙

表面装饰:
杏仁或核桃 & 巧克力粒 适量

做法:
1.  无盐奶油与巧克力隔水融化
2.  将鸡蛋和细砂糖用打蛋器搅拌均匀
3.  接着倒入融化好的(1)巧克力搅匀
4.  将香蕉用叉子压成泥状
5.  加入(3)可可糊中搅匀
6.  把中筋面粉、可可粉、小苏打过筛后加入搅匀
7.  倒入铺了纸的烤盘中,并在表面洒上适量的核桃和巧克力粒
8.  送入已预热烤箱以上火180 度/下火170 度,烘烤 20-23 分钟;竹签插入蛋糕中央略沾面糊屑的状态即可取出
9.  等布朗尼凉后再切块就完成

 --  甜度与烤箱温度需自行调整
 --  我有试过没放香蕉的,会比较干没那么湿润(下次再试试加入牛奶或增加蛋液,看看会不会比较湿润)


装成小杯的~香蕉杏仁布朗尼,还是一样喜欢!!而且也更方便吃~
浓浓的巧克力味道和掺夹着香蕉的芬芳。。。
最重要的是这布朗尼是很柔软滴~
大爱~^^


4 条评论:

  1. 哎,上梁不正下梁歪:(
    好可惜啊!!

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    1. 是哦~现在真的什么人也有。。。

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  2. 这个蛋糕看起来还蛮吸引人的哦!

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    1. 这个我很超喜欢,不妨试试~

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谢谢大家的鼓励~