装成小杯的～香蕉杏仁布朗尼 Banana Almond Brownie

最近看最多的是 “ 人性 ”-- 贪和自私。。。

商场里有一位年轻妈妈带着三名小孩来逛街，

最小的还睡在婴儿车里。。最大的没九岁也有七八岁了吧！

那位年轻妈妈竟然有第三只手。。。

她伺着星期六 No plastic bag 还有小孩的掩护下。。。

偷了不少东西，当然也很不幸的当场被捉住！！

她面露惊慌。。她的小孩害怕得快哭了～

最终。。落得上警局和留案底的下场，值得吗 ？

我最看不过的是。。。

还带着一个已经懂事的小孩去偷东西 ？

不怕会教坏小孩 ？？难道没听过 “上梁不正，下梁歪 ”吗？？

不怕对他们造成阴影 ？？？

香蕉杏仁布朗尼 Banana Almond Brownie

食谱请按这里或这里（15公分方模或6寸圆模）

材料：
牛奶巧克力 60 克 （我用黑巧克力）
无盐奶油 50 克
鸡蛋 1粒 （50 克）
细砂糖 50 克 （我用30 克 brown sugar）
熟透香蕉 1根（约70-80 克皆可）
中筋面粉 50 克
无糖可可粉 10 克
小苏打 1/8小匙

表面装饰：
杏仁或核桃 & 巧克力粒 适量

做法：
1.  无盐奶油与巧克力隔水融化
2.  将鸡蛋和细砂糖用打蛋器搅拌均匀
3.  接着倒入融化好的（1）巧克力搅匀
4.  将香蕉用叉子压成泥状
5.  加入（3）可可糊中搅匀
6.  把中筋面粉、可可粉、小苏打过筛后加入搅匀
7.  倒入铺了纸的烤盘中，并在表面洒上适量的核桃和巧克力粒
8.  送入已预热烤箱以上火180 度/下火170 度，烘烤 20-23 分钟；竹签插入蛋糕中央略沾面糊屑的状态即可取出
9.  等布朗尼凉后再切块就完成

 --  甜度与烤箱温度需自行调整
 --  我有试过没放香蕉的，会比较干没那么湿润（下次再试试加入牛奶或增加蛋液，看看会不会比较湿润）

装成小杯的～香蕉杏仁布朗尼，还是一样喜欢！！而且也更方便吃～

这浓浓的巧克力味道和掺夹着香蕉的芬芳。。。

最重要的是这布朗尼是很柔软滴～

大爱～^^