充满古早味的 。老式鸡蛋糕

 全蛋式的作法。。。还是一样掌控得不是很理想，有些消泡了。。

但是这老式鸡蛋糕，真的有小时候的味道。。。怀念～

手多的在一些小蛋糕上洒些巧克力粒，

却被巧克力粒的味道盖过了鸡蛋糕原有的蛋香。。

变成了普通的巧克力粒海绵蛋糕 @@~

还是旧式的鸡蛋糕比较合我意。。呵呵～

还可以用这个来好好练习一下我的 “ 全蛋式 ”

想要看美美的作品，还是请参考 Qiqi 家吧～嘻嘻。。

老式鸡蛋糕

食谱取自 Qiqi 

老式鸡蛋糕

材料：
鸡蛋  2 粒
低粉  60 g
细糖  40 g
粟米油  6 g
牛奶  6 g

做法：
1）低粉过筛 2 遍，备用。
2）细糖加蛋打至浓稠。
3）加入混合的粟米油和牛奶打匀。
4）分 3 次筛入低粉，以刮刀切拌均匀。
5）将面糊倒入纸模至 9 分满。
6）送入预热烤箱 180 ° 度 15 分钟。

--  温度视个人烤箱而自行调整

材料简单又有小时候的味道。。值得一试～

在此祝大家：“ 831 国庆日快乐～”