2014年7月13日星期日

紫薯吐司 Purple sweet potato toast



紫薯吐司 Purple sweet potato toast


紫薯馅:
紫薯泥  500 克
细砂糖  120 克
奶油  100 克

做法:
紫薯去皮,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。
 蒸熟的紫薯,趁热加入糖与奶油,一块压成泥并混合均匀,冷却备用

吐司:
高筋面粉  250 克
酵母  3 克
细砂糖  30 克
盐  3 克
鸡蛋  25 克
牛奶  135 克
奶油  25 克

吐司的做法请参考小辞虎纹紫薯吐司



我丑丑的吐司。。诞生了~我把它做成小小的吐司。

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