简易早餐 。南瓜煎饼 Pumpkin Pancakes

我的营养早餐，南瓜煎饼配蜂蜜与果酱，

杂果（香橙、洋梨、凤梨），再加上鸡蛋与牛奶。。。想不想来一份？嘻嘻。。

之前做过简易煎饼，今天试试南瓜煎饼。。。加入了南瓜使煎饼更加松软了～ yummy~

南瓜煎饼 Pumpkin Pancakes

材料：

100 克  自发面粉 ，1/4 小匙  苏打粉

（A）

2 粒  A 蛋  ，  20 克  细糖 ，1 大匙  蜂蜜 ，50 毫升  牛奶 ，80 克 南瓜泥

（B）

2 大匙  溶化奶油 / 植物油

做法：

1. 将粉类过筛入大碗中，加入（A）搅拌均匀成浓稠状，加入（B）拌匀。
2. 烧热一不沾锅，抹上少许油，舀入约两大匙面糊，以小火煎至冒小泡及金黄色。
3. 翻面，继续将另外一面煎至金黄色即可。
4. 配上喜爱的配料，即可食用。

**  甜度需自行调整

**  牛奶可酌量加减，比洗发露浓稠一些些即可

**  简单的涂上奶油、果酱或淋上蜂蜜就已经很好吃了