2013年11月5日星期二

简易早餐 。南瓜煎饼 Pumpkin Pancakes



我的营养早餐,南瓜煎饼配蜂蜜与果酱,
杂果(香橙、洋梨、凤梨),再加上鸡蛋与牛奶。。。想不想来一份?嘻嘻。。



之前做过简易煎饼,今天试试南瓜煎饼。。。加入了南瓜使煎饼更加松软了~ yummy~


南瓜煎饼 Pumpkin Pancakes


材料:
100 克  自发面粉 ,1/4 小匙  苏打粉

(A)
2 粒  A 蛋  ,  20 克  细糖 ,1 大匙  蜂蜜 ,50 毫升  牛奶 ,80 克 南瓜泥

(B)
2 大匙  溶化奶油 / 植物油

做法:
  1. 将粉类过筛入大碗中,加入(A)搅拌均匀成浓稠状,加入(B)拌匀。
  2. 烧热一不沾锅,抹上少许油,舀入约两大匙面糊,以小火煎至冒小泡及金黄色。
  3. 翻面,继续将另外一面煎至金黄色即可。
  4. 配上喜爱的配料,即可食用。

**  甜度需自行调整
**  牛奶可酌量加减,比洗发露浓稠一些些即可
**  简单的涂上奶油、果酱或淋上蜂蜜就已经很好吃了





8 条评论:

  1. 健康的早餐,开始美好的一天 。。。。。。 很棒。

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  2. 好勤劳的你。。一早来个大诱惑。哈哈哈!早安吔

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    1. 早安哟!偶尔也要宠宠自己。。让自己爽一下下~哈哈。。

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  3. 很漂亮的早餐!
    祝愿你有个美丽的一天:)

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    1. 谢谢,愿您天天都有好心情~

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  4. 非常丰富的早餐, 但愿这是我为我而预备的, 嘻嘻!

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谢谢大家的鼓励~