2013年11月17日星期日

伪装的派。香蕉杏仁布朗尼配冰淇凌




如果喜欢香蕉巧克力的话,
一定要试试这我一做再做简单又好吃的布朗尼!!
香蕉巧克力再配上冰淇凌就更




只是,“ 减肥计划 ” 可要暂时 “ 暂停 ” 一下下了。。。嘻嘻...



香蕉杏仁布朗尼  Banana Almond Brownie


原食谱取自小本或按这里这里(15公分方模或6寸圆模)

材料:
牛奶巧克力 60 克 (我用黑巧克力)
无盐奶油 50 克
鸡蛋 1粒 (50 克)
细砂糖 50 克 (我用40 克 brown sugar)
熟透香蕉 1-2 根(约70-80 克皆可)
中筋面粉 50 克
无糖可可粉 10 克
小苏打 1/8小匙

表面装饰:
杏仁或核桃 & 巧克力粒 适量

做法:
1.  无盐奶油与巧克力隔水融化
2.  将鸡蛋和细砂糖用打蛋器搅拌均匀
3.  接着倒入融化好的(1)巧克力搅匀
4.  将香蕉用叉子压成泥状
5.  加入(3)可可糊中搅匀
6.  把中筋面粉、可可粉、小苏打过筛后加入搅匀
7.  倒入铺了纸的烤盘中,并在表面洒上适量的核桃和巧克力粒
8.  送入已预热烤箱以上火180 度/下火170 度,烘烤 20-23 分钟;竹签插入蛋糕中央略沾面糊屑的状态即可取出
9.  等布朗尼凉后再切块就完成



 **  甜度与烤箱温度需自行调整

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装成小杯也是不错的选择,更方便利落
要拿去公司给同事尝尝,因为答应了要请他们吃蛋糕。。。
希望他们会喜欢咯~ ^ ^




6 条评论:

  1. 啊!卖相很好,很好哦。我还以为你在餐馆用餐呢。咔咔咔 。赞

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    1. 谢谢您的赞美。。有飘飘然的感觉~哈哈!

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  2. 很好的搭配~巧克力和香蕉!
    做法好像也不难~收藏起来,下回自己做!

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    1. 这个真的不难,希望您会喜欢!^^

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  3. 昨天在shopping里才吃布朗尼搭冰淇淋,
    今天又见它出现,真巧~哈哈....

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谢谢大家的鼓励~