沙谷椰丝糕 Steamed Pearl Sago with Coconut

食谱取自Jane's Corner
原食谱请按这里（我作了少许更改）

材料：
（A）250 克  沙谷米（洗净，浸1 小时，沥干备用）
（B）200 克  白椰丝
（C）100 克  椰糖，60克水，香兰叶（煮溶）
（D）100 克  白糖（我放80 克），50 克  椰浆，班兰汁1 大匙，少许盐

做法：

1. 把（C）材料的椰糖，水和香兰叶放入小锅里煮溶。
2. 把（B）的椰丝及（A）沙谷米混合。
3. 然后把沙谷米分做两份，一份混合（1）椰糖，一份混合（D）班兰椰浆。
4. 把椰糖沙谷米倒入一 8 寸铺上香蕉叶的蒸盘中，以中大火蒸 10 分钟或至沙谷熟透。
5. 再把班兰椰浆的沙谷米倒在椰糖糕上，再蒸 5 到 10 分钟。
6. 洒上一些兰花天然色素（如没有兰花，就用色素或免），再蒸 5 分钟即可。
7. 完全冷却后即可享用。

椰糖香。。椰香。。再加上班兰香～

好香～好好吃哦！！谢谢 Jane 的分享！

沾上椰丝就更香了～～