芒果班兰糯米饭
材料：
（A）
糯米 300 克（洗净浸隔夜，沥干水）
椰浆 100 毫升
糖 50 克
盐 1/4 小匙
班兰汁 2 大匙（也可不放）
班兰叶 2 片（打结）
（B）
芒果 3 粒
椰浆淋酱：
浓椰浆 125 毫升
糖 1 大匙
盐 1/4 小匙
粟粉 1/4 小匙
做法：
- 糯米饭：把材料（A）混合均匀，放入蒸盘中大火蒸至熟。（中途用筷子拌松，再继续蒸至熟）
- 椰浆淋酱：放入小锅中，用小火搅煮至浓。
- 将糯米饭盛入碟子中，放入芒果块；再配上淋酱即可享用
** 糯米饭蒸熟后，如果觉得还很硬就必须加入少许水再继续蒸多一会至糯米饭带柔软且Q 弹，但不适合蒸得太软
我最愛椰汁糯米飯的了！
回复删除你的個做得真漂亮！
谢谢,我也好爱吃这个…
删除我没吃过这样的饭，来一个给我吧！
回复删除okok~没问题！最重要是您赏面～^^
删除Very nice presentation, and your mango glutinous rice also sound yummy!
回复删除TQ~
删除哇！口水都流了。。。。。。很 pandai 也！
回复删除呵呵。。不用流口水～请您吃。。
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