简易又美味的～陈皮腌番石榴

之前在Cass 那看到这简单又容易的橙皮腌番石榴就眼睛发亮、口水直流了。。。
因为从小就超爱吃番石榴了～
无论大的、小的、有籽或无籽的。。。都不放过！呵呵～
但是忙着。。忙着就忘了。。。

前几天我的朋友跟我提起有家小cafe 的餐点蛮不错和特别的。。
说到那家cafe 的水果是放陈皮粉的，第二天还试做了给我尝～
一尝了还得了？不就是小时候的味道！！
脑海中就浮现被我遗忘。。。cass 家的橙皮腌番石榴～
赶紧买番石榴去～～

制作参考Cass

材料：

番石榴、陈皮（腌制的橙皮）

做法：

番石榴去皮切片（如不喜欢籽，也可以去掉）

陈皮剪成丝状（我用搅拌机打成粉）

倒入番石榴里，拌匀

（我是一层番石榴撒一些些陈皮粉再一层番石榴，重复做完）

放入冰箱冷藏风味更佳～

** 在制作撒陈皮粉的时候，撒一些些就够了（千万别贪心撒太多，以防过咸～）

** 去不去皮和籽，全依个人喜好 

我没削完果皮，因为我喜欢它那清新的味道～

我也喜欢保留它的籽。。甜甜的

老人家不喜欢。。。因为他们是吃太多籽会 “ 大 ” 不出喔～～

这 “ 陈皮腌番石榴 ” 真的太好吃了～

小时候还吃过一种整颗用醋腌渍的。。。我想现在已经失传了吧！